Салон - точно не годится. Поток, темп, через 40 минут стучат в дверь и прочие "радости"

Спорно. Сколько людей, столько и мнений. ИМХО, лучше бы по любви. Но если не получается - можно и с феей. Главное, чтобы она понимала и умела вести себя именно в такой ситуации.

Сам в запрошенном возрастном и ценовом диапазоне вряд ли кого посоветую именно с этой целью. Но - коллективный разум силен, подождем коллег

Не угадаешь. Конечно, лучше оказаться первым в этот день - но не слишком рано по личному графику феи. Все это обсуждается индивидуально. И неплохой вариант - выходные. У них работы обычно меньше - а тебе оно и лучше.