Холодный Чай
На форуме: 10 л 275 д(с 02/11/2013)
Тем: 16
Сообщений: 534
Флеймы: 44 (8,2%)
Всего отчетов: 8
Москва и область: 7
Обломинго: 1 |
|
|
|
Не был уверен, где задать сей вопрос, поэтому задам здесь, учитывая разношерстность посетителей форума.
Вопрос номер 1: где в Москве купить мраморную говядину для стэйков по приемлемой цене? Уточню: живу в данный момент один и много мне не надо, отруб целиком где-нибудь на дорогомиловском за 7к мне не нужен. В то же время, не до конца доверяю МЕТРам и азбукам, поскольку зарубежное мясо у них наверняка мороженое. Хотя, меня, в принципе, и мороженое устраивает, но не по расценкам 1400 за кг. Нормальный для меня ценник - рублей 700 за кг, ну 800 край.
Вопрос номер 2: существуют ли отечественные сорта говядины зернового откорма, сильно ли они хуже, сильно ли дешевле, где взять?
|
forzainter
На форуме: 18 л 87 д(с 09/05/2006)
Тем: 182
Сообщений: 6397
Флеймы: 115 (1,8%) |
|
Гео: РФ, Москва
|
|
Цитата:
меня, в принципе, и мороженое устраивает, но не по расценкам 1400 за кг. Нормальный для меня ценник - рублей 700 за кг, ну 800 край.
В Ашанах 700-800 рублей стоит липецкая мраморная говядина (стриплойн стейк), рибай дороже - 900-1000 руб/кг. Импортную по такой цене нигде не встречал
--------------------
Православнутый колорадский ватник
Сиволапое мужичьё с чесночным перегаром |
|
garic99
На форуме: 20 л 195 д(с 21/01/2004)
Предупреждений: 1
Тем: 2661
Сообщений: 75150
Флеймы: 11413 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Плюсанусь. В Ошане выбор большой и импортной и Российской. Как по разным видам так и по весу. Так что можно просто купить один стейк себе и пожарить
--------------------
|
Bonasje
На форуме: 18 л 61 д(с 04/06/2006)Ушел с форума
Тем: 179
Сообщений: 8432
Флеймы: 1252 (15%) |
|
|
|
лучше импортное, в азбуке вкуса , оно же в вакуумной упаковке. У нас всё равно антибиотиками нашпигованы животные и всякой гадостью кормлены(((
У Кевары поинтересуйся по этому поводу - он знаток, где покупать нужно хорошее )))
--------------------
Кто не горит, тот коптится....
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.... |
|
Холодный Чай
На форуме: 10 л 275 д(с 02/11/2013)
Тем: 16
Сообщений: 534
Флеймы: 44 (8,2%)
Всего отчетов: 8
Москва и область: 7
Обломинго: 1 |
|
|
|
Всем спасибо за ответы. Ашанов рядом с домом не имеется, поэтому и бываю крайне редко. Действительно, липецкий стриплойн стэйк - 760р. Буду брать.
|
Getsbi
На форуме: 10 л 270 д(с 07/11/2013)
|
|
|
Уже пару раз попадал в Ашане с Липецкой, была тухлая, хоть и не просроченная. Австралийская говядина в Ашане самая лучшая.
Отдельно советую новозеландскую ягнятнику на ребрышках, после этого становиться понятно за что люди баранину любят. Чуть оливкового масла и слегка поперчить и посолить, 5 минут на сковородке-гриль и божественное блюдо.
Баранина, которую на рынке продают ни в какое сравнение не идёт. Она в ужасе едет в скотовозках из Дагестана, прежде чем её зарежут, отсюда вонь и жесткая как подошва.
|
garic99
На форуме: 20 л 195 д(с 21/01/2004)
Предупреждений: 1
Тем: 2661
Сообщений: 75150
Флеймы: 11413 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
Уже пару раз попадал в Ашане с Липецкой, была тухлая, хоть и не просроченная.
Покупал Липецкую в Ашане Сокольниках-все было ОК.Цитата:
Баранина, которую на рынке продают ни в какое сравнение не идёт. Она в ужасе едет в скотовозках из Дагестана, прежде чем её зарежут, отсюда вонь и жесткая как подошва.
Рынок тем и хорош, что выбирать можно.В отличие от Ашана, там можно потрогать и понюхать. Вероятность купить плохую равна нулю.
--------------------
|
Холодный Чай
На форуме: 10 л 275 д(с 02/11/2013)
Тем: 16
Сообщений: 534
Флеймы: 44 (8,2%)
Всего отчетов: 8
Москва и область: 7
Обломинго: 1 |
|
|
|
Цитата:
Баранина, которую на рынке продают ни в какое сравнение не идёт.
Позволю себе не согласиться - хотя Новозеландской ягнятины и не едал, на вышеупомянутом мной дорогомиловском рынке баранину можно купить очень качественную.
|
Sid_Vicious
На форуме: 19 л 85 д(с 10/05/2005)
Предупреждений: 2
Тем: 348
Сообщений: 2304
Флеймы: 206 (8,9%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 1
Обломинго: 2 |
|
|
|
Цитата:
Австралийская говядина в Ашане самая лучшая.
Запасайтесь кто успеет... Запретили ввоз в Россию.
http://gorod.afisha.ru/eating/gospodin-trenbolon-pochemu-zakroyutsya-vse-steykhausy/
--------------------
"Жизнь – источник радости; но всюду, где пьет толпа, родники отравлены."
Фридрих Ницше. |
|
Alex-x
На форуме: 20 л 1 д(с 03/08/2004)
|
|
|
Если еще актуально...
В последнее время в Перекрестке появились отрубы для рибай, цена около 1080 р/кг.
Здесь есть, качество отличное
http://www.meatclub.ru/catalog113_1.html
жаль, в последнее время цены поднялись
|
FerDinanDos
На форуме: 11 л 328 д(с 09/09/2012)
Тем: 106
Сообщений: 1167
Флеймы: 23 (2%)
Всего отчетов: 65
Москва и область: 45
Обломинго: 14
Массаж: 1
Сомнительные: 5 |
|
|
|
Да, отечественные сорта сильно хуже.
Так как они воняют.
Отечественные животные "стойлового" содержания, в отличие от аналогов из-за границы. Да еще и чисткой и уходом наши фермы не блещут.
В Азбуке совершенно нормальная говядина. Уже несколько лет ем, без претензий.
--------------------
Проститутками становятся не из безвыходности, а от душевной готовности.
Ловец эмоций.
Помню: Ваган, Любимец женщин. |
|
Sea-gull
На форуме: 20 л 138 д(с 18/03/2004)
Тем: 102
Сообщений: 759
Флеймы: 79 (10%)
Всего отчетов: 14
Москва и область: 13
Регионы: 1 |
|
Гео: Москва
|
|
1. Покупайте в Метро и в Ашане, не парьтесь. И в Азбуке тоже, но в полтора раза дороже. Австралия, к сожалению, будет пропадать потихоньку, но вроде пока новозеландские стейки есть, может, из каких-нибудь Уругвая и Аргентины наладят поставки... ну или из Франции и Испании, наконец - там тоже отличное мясо, но дороже. Впрочем, из-за запрета сейчас все мясо подорожает, включая местное.
2. Липецкая говядина отлично идет на котлеты, тушение и прочую переработку. На стейки, имхо, непригодна - слишком жесткая, а главное даже не это, а то, что результат получается непредсказуемым - иногда очень даже ничего, а иногда жрать невозможно.
--------------------
| Я собираюсь жить вечно. Пока все идет хорошо. |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
