Если Вы пишете об отеле Club Med Bodrum Palmiye 3*, то в мае там еще не сезон. Туры по этому направлению начинаются лишь в июне.

К русским отношение в Турции такое же как к остальным.  К адекватным отдыхающим отношение хорошее, к дебоширам  и скандалистам отношении прохладное.

Что касается отдыха с детьми, то Турция одно из самых подходящих направлений.