| Vadun |
| ( ) |
| 28/01/2012 13:55:51 |
Re: ресторан типа аффторской кухни "У Бурчо" на Садовнической наб. (+)
|
Цитата:
авторская кухня не просматривается, тут лукавство, или просто эксплуатируют ранее заработанный бренд...
Да там и бренда то не было, одно 3.14..больство. еще лет 10 назад тот старый гадюшник "у бурчо" на савеловской посещал неоднократно, ходили когда в молодости денег особо не было, а там можно было недорого выжрать водки, съесть шашлык и хинкалей
и от стадиона Динамо недалеко, так что после футбола вполне нормально было. и ничего особенно вкусного там не было. просто сделали красивую легенду, о якобы самых лучших хинкалях и армянской кухне. а уж сказки о том как туда съезжались чуть ли не олигархи со всей Москвы, чтобы съесть "самые лучшие" хинкали, это вообще бред, контингент там был в основном армяне, которые обосновались в САО (знаю, потому что с некоторыми был хорошо знаком) и с рынка савеловского торгаши
А уж об авторской кухне......это примерно если Вы дома слепите пельмени, но в мясо добавите какую-нибудь особую приправу, и назовете это авторской кухней
Цитата:
и что старожилы здесь находят?
Цитата:как и в большинстве армянских заведений, ходят одни и те же и не потому что вкусно.
вид визитеров был... соответствующий