Цитата:
Удалось наконец сегодня вырваться с утра на рыбалку.Улов с пару кг окуней грамм по 150-200,да пара щучек по килограмму.
Окуня обожаю горячего копчениия,но коптить не было возможности сегодня.Поэтому поступил след образом:
Рыбу выпотрошил,но не чистил потому как чистить окуня от чешуи занятие неблагодарное
Копченый окунь класс! По чистке окуней, берешь маленькую дощечку прикрепляешь к ней две, три пивных пробки и этой конструкцией окунь чистится легко. Еще можно его, предварительно ошпарив, чистить вот.
|
Re: Окунь в фольге