роуминг - это доп. услуга, ежели по простому - типа "АОНа" или напр. услуги "прием-отправка СМС".

дык вот, эта (и любая другая услуга) включается/выключается на оборудовании оператора (БД абонентских профилей), путем установления/снятия "галочки" в определенном поле в конкретном абонетском профиле.

Как установить/снять галочку? способов много:

обратиться к оператору (наверняка письменно, ибо услуга наверняка платная), либо  варианты через ИССы, АССы.

усё.