|
|
|||||||
Решил тут себе ножичек прикупить, недорогой, так, универсальный. Что бы и по грибы и на рыбалку и веточки пострагать и колбаску нарезать под писят! ![]() Сунулся читать про стали и немного ![]() Короче, кто в теме, посоветуйте. Нужно, стойкость к коррозии, хороший рез (это наверное самое главное), но и не хрупкий. Буду признателен за советы. ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Сталь в ножике далеко не самое важное ![]() Сперва определись, какой нож тебе нужен - фикс или складень. ИМХО для EDC складень предпочтительнее. Далее - тип складня. Классический складень, выкидуха, бабочка и т.д. Мой выбор - классический складень с фиксатором. Далее - тип фиксатора. Их целая куча ![]() Затем определись с длиной лезвия, его формой, материалом рукоятки и т.д. Исходя из отобранных критериев - выбирай любой ФИРМЕННЫЙ (не китайский) нож, и будь на 146% уверен, что он будет сделан из нормальной стали, которая не ржавеет и нормально держит заточку. ![]() Заодно подумай, как и на чем ты его будешь точить ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() У меня в качестве основного EDC складной Benchmade Griptilian, и меня он полностью устаивает. ![]() ![]() ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
никаких форумов, там жеж сплошные "гарики"! ![]() ![]() Складные не люблю, ну не нравятся они мне, пока. Может потом что и измениться... Я пока что вот такие себе присмотрел.... завтра поеду в магазин, надо же такие вещи пощупать руками. ![]() https://nozhiman.ru/shop/nozh-brigadir-stal-k340-rukoyat-karelskaya-bereza-tovarishchestvo-zavyalova https://nozhiman.ru/shop/nozh-bobyor-stal-k340-rukoyat-oreh-tovarishchestvo-zavyalova https://nozhiman.ru/shop/nozh-borovik-st...estvo-zavyalova Цитата: Ну, на ипонских не точил, но есть пара брусков разной зернистости, на них и точу и правлю все ножи дома. ![]() Цитата: Ну, готовлю в основном сам, а уж разделка всегда на мне, люблю я это дело! ![]() ![]() А вообще хотел бы попробовать в работе вот такой.... ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Если универсальный нож - первый (а из сообщения сложилось впечатление, что таки-да), то на сталь обращать внимание не стоит точно. Ну или стоит в том плане, чтобы сталь не была слишком уже хорошая (супер острая, долго держит заточку, углы такие-то и прочее занудство). Потому что "очень крутую сталь" потом фиг нормально заточишь. Если нож нужен и для выходов на природу, то лучше все же смотреть на складник. Да и для EDC-варианта он тоже как-то логичнее. В части способа открытия мне ближе обычный шпенек, без всяких там модных выкрутасов. У меня довольно много лет был очень дешевый, но, как выяснилось, невероятно качественный и живучий складник Mertz, который я купил в магазине для охоты, как самый дешевый складник на витрине)) Он не просто жив до сих пор, но и отлично себя чувствует. "Плохая дешевая сталь" точится обычной кухонной точилкой за пару движений, не заржавел, люфта не появилось. Единственный минус для меня - клинок коротковат. В этом году купил Kershaw Blur. Очень доволен, но править немного сложнее, пришлось обзавестись дешевым мусатом, так как кухонная точилка - не для этого ножа. Недостаток у него только один - конец клинка широкий, не во всякое отверстие таким залезешь. Используется как подручный инструмент на природе и в городских условиях. Порезать, отрезать, нарезать, строгать. Полезный момент - простой шнурок (или модный плетеный темляк) для легкого извлечения из кармана, ну и чтобы проще было найти наощупь в траве\сугробе в сумерках или ночью, когда он выпадет из рук. Шнурок полезен для накидывания на запястье, чтобы нож болтался рядом и оказывался в ладони легким взмахом руки. ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Вот хорошие ножи https://opinel.ru/category/nozhi/?utm_so...857879040032767 Для нормальных ,практичных людей, а не тайных маньяков. К последним отношу себя и предпочитаю, более грубые формы. Отец в своё время купил на рыбалку, грибалку и был доволен. Потом этот нож, перекочевал в московскую кваотру и сейчас я им масло мажу, бутерброды делаю и ещё много чего. Удобный. Чейчас у меня повседневный, купленный на савёле 500 рублевый (5 лет назад) Boker. Полуавтомат с железным фиксатором, таким конкретным. В кармане никогда не открывается. А то у меня в деревне такой, уже весь карман порезал. Он у емня острый, я им молодой борщевик ковыряю и кротов вскрываю. |
||||||||
|
|
|||||||
Просто конфу читаю, никогда не проявлял к теме интереса. Ютьюб в топе предложений для меня выдал ролик "как заточить нож" ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Готовишь кротовуху с экстрактом борщевика? ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Где ты такие фотки берешь маньячело ). |
||||||||
|
|
|||||||
То, что ты присмотрел, имеет всего один недостаток: не известно умеют ли они обрабатывать сталь правильно. У меня достаточно много ножей, я почти тайный маньяк ![]() Марка стали: М390, N690, cpm s35vn. С коротким фиксом Extrema Ratio Shrapnel уходил в лес на неделю, где нож работал постоянно. К концу недели перестал брить, но резать прекрасно не перестал. Сталь N690. После короткой правки снова начал брить. По дизайну и функциональности Extrema Ratio для меня вне всякой конкуренции. Для нарезки колбасы и грибов можно купить обычный фикс от Benchmade из 440с и выше и не тужить. Правится легко, заточку держит более-менее, хотя подвигов в виде сохранения режущих качеств в течение недели ковыряния дерева, ждать не стоит. Под твои цели, если понимать их буквально, из представленных подходит только первый, у остальных форма лезвия для тихой охоты неудобна. |
||||||||
|
|
|||||||
Я смотрю тебе тут бенчи суют) Попробуй ruike. Сталька сендвик затупить можно, но и поправить мусатиком до бритвенного реза 5 секунд. Всякие s35vn m390 cts xhp без приспособ сам не заточишь. Если готов на станочек угловой заточки раскошелиться еще да с набором камней то любую сталь канеш смотри) В ruike в чем фишка - механика и качество как у американца за 20000, при стоимости в 5. Потом спасибо скажешь) |
||||||||
|
|
|||||||
Ruike, в основном, делает складные ножи. Фиксов мало и они, на мой взгляд, довольно убогие, при этом компания использует "поварские" стали, чаще не самые современные, а давно проверенные, типа 8Cr13MoV, рассчитанная на частую правку и тяжелое лезвие, что сказывается на том, как себя ведет режущая кромка. Бывает шведская сталь Sandvik, тоже, в общем, поварская скорее, которую китайцы закалят отнюдь не до 60, а 56-58, то есть после каждого выезда надо править или даже точить. Что касается бенчей, то можно купить простенький немецкий Boker или Kershaw в китайском исполнении, и он все равно будет лучше и прикладистей любого бюджетного ножа из российской кузницы. Цитата:Заточка на станке и доводка пастой необходима при перетачивании или для того, чтобы лезвие брило без усилий. Обычная заточка доступна любым бруском или парой брусков, эти стали поддаются без проблем, поскольку закаливаются до 60 максимум. Вот CPM-M4 с твердостью 64 по Роквеллу и подобные, там да, заипешься. |
||||||||
|
|
|||||||
Мне просто кажется что не каждый мужик умеет пользоваться брусками) посему я всегда людям рекомендую складни от ruike и керамический мусатик) Я сам люблю совсем другие ножики ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Гефест В руку лег как влитой. ![]() В магазине провел в результате 1,5-2 часа и понял, что, пожалуй, буду копить на это дело! ![]() ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Теперь испытания ![]() Нож, как правило, затачивается в кузне до бритвенной остроты. Я обычно беру ветку какую-нибудь и состругиваю в ноль вместе с сучками и прочим. Если нож продолжает брить после этого, значит сделан хорошо и сталь правильная, можно юзать. Если нет, затачивается как было и отправляется в сейф и, как правило, просто висит там без дела. Завяленная сталь и закалка для такого испытания подходящие. |
||||||||
|
|
|||||||
Как-то пользоваться брусками умеет каждый. Вопрос желаемого результата. Если перфекционизмом не страдаешь, то и пофиг. Я, например, мусатом вообще пользоваться не умею ![]() Цитата:Обсудим? ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Открываю ютьюб а там рекомендованное видео: Большой брат смотрит за тобой ![]() |